Scheda tecnica

nome completo

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Clos de Vougeot

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Noce moscata, Pepe

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

277 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 369,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino rosso Grand Cru di Domaine Jacques Prieur nasce nel vigneto di 1,28 ettari, all'interno della denominazione Clos Vougeot.

Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono anzitutto diraspate. Segue la fermentazione della durata di 20 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. L'affinamenti si tiene in botti di rovere e dura 20 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, si esprime al naso con profumi di rosa, frutti di bosco e spezie come pepe e noce moscata. Il sorso è succoso, con tannini fini e di ottima persistenza.

Da abbinare con le carni arrosto e i formaggi stagionati.

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