Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

Il Clos de Vougeot Grand Cru del Domaine Gros Frère et Soeur prende vita nella rinomata Côte de Nuits di Borgogna, in un'area adiacente alla celebre denominazione di Échezeaux.

Si compone di sole uve Pinot Nero, sottoposte a un attento processo di selezione e poste a fermentare in tini di cemento a temperatura controllata. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino. La maturazione avviene in barrique di rovere di Allier per 12 mesi, cui segue affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso e brillante, si distingue per un ricco bouquet di aromi floreali di viola e di rosa susseguiti da note fruttate, di pepe nero e liquirizia. In bocca si dimostra un vino elegante ed equilibrato.

Perfetto da servire con un piatto a base di carne rossa o di selvaggina.