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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot
New
denominazione
Clos de Vougeot
annata
2013
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Minerale, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
496 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  661,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
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Descrizione

Il Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes del Domaine Ponsot nasce nella zona di Morey-Saint-Denis, proprio al centro della celebre area della Côte de Nuits, tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny.

Le uve di Pinot Nero fermentano in botte di legno a temperatura controllata. La maturazione si attua sempre in botte di primo o secondo passaggio.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è un intreccio complesso e seducente di frutti rossi maturi quali ciliegie scure, lamponi e mirtilli, arricchito da toni speziati, erbe aromatiche e una sottile traccia di legno tostato. Al palato si manifesta con struttura e potenza, tannini ben fusi e un retrogusto lievemente minerale.

Si accompagna perfettamente con carni rosse e piatti di selvaggina, dove la sua struttura e intensità di sapori trovano riscontro nella ricchezza e nella complessità dei cibi.

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