Scheda tecnica
Descrizione
Il Cigar Malt Reserve di Dalmore viene prodotto ad Alness, cittadina delle Highlands, sullo spettacolare fiordo scozzese Cromarty che si affaccia sul Mare del Nord. Nasce da un primo invecchiamento in botte di rovere americano ex-Bourbon e poi in rare e antiche botti già utilizzate per l'affinamento dello Sherry Matusalem Oloroso, per concludere con un affinamento in botti che in precedenza contenevano vino Cabernet Sauvignon che esalta il suo finale floreale e crea una personalità e una struttura senza precedenti.
Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato tendente al mogano. Al naso si apre su profumi speziati di cannella e di vaniglia, accompagnati da note di frutti rossi. Al palato è ricco e cremoso, con sentori che ricordano la frutta tropicale che terminano su un finale di arancia e bergamotto.
Questo whisky è concepito per essere abbinato a un buon sigaro.
Il cervo che adorna ogni bottiglia di Dalmore è lo stemma della famiglia Mackenzie, storica proprietaria della distilleria Dalmore.