Chianti DOCG Vitruviano 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Arrosti, Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Chianti DOCG Vitruviano 2021 Cantine Leonardo da Vinci

denominazione

Chianti

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Altri vitigni, Sangiovese 85%, Merlot 10%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,61 / 5

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Chianti DOCG Vitruviano 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ

Promozione

9,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,90 €

Prezzo più basso: 9,50 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità, acquista entro 12 ore per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

97/99

Descrizione

Il Chianti Vitruviano delle Cantine da Vinci appartiene alla collezione Vitruviano e nasce sulle dolci colline toscane di Vinci, Cerreto Guidi e del paesi limitrofi, situati in provincia di Firenze.

Il vino è un blend di uve, benché il Sangiovese sia il vitigno dominante. Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove la macerazione dura circa 8 giorno. Durante la vinificazione vengono praticati numerosi rimontaggi e delestage, per l'ottimale estrazione degli aromi. L'affinamento avviene sempre in vasca fino al marzo successivo.

Nel calice il vino è di colore rosso porpora intenso. Al naso presenta note fruttate di ciliegia, con note speziate, soprattutto di pepe nero. Il sorso è caldo e strutturato, dai tannini evidenti ma abbastanza morbidi.

Il Chianti Vitruviano si abbina bene a ricchi antipasti di salumi, pasta al sugo di carne, arrosti e carni rosse alla griglia.

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