Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Erchi 2018 Selvapiana
New
denominazione
Chianti
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutti rossi, Rosa
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,87 / 5
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Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Erchi 2018 Selvapiana

0,75 ℓ
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37,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 41,30 € 
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2018
92/100
James Suckling
2018
93/100
Decanter
2018
95/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2019
93/100

Descrizione

Il Chianti Rùfina Riserva Vigneto Erchi di Selvapiana è un'eccezionale espressione del Sangiovese proveniente dal podere Erchi nel Comune di Pontassieve. La scelta di questo terreno di soli 6 ettari è frutto di accurata ricerca e la gestione del magistrale del vigneto porta a una maturazione ottimale dei grappoli che esprimono il loro massimo potenziale.

La raccolta avviene manualmente in cassette mentre la vinificazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata, con fermentazione spontanea e macerazione di 35 giorni. Affina per 18 mesi in botte di rovere francese acquisendo profondità e struttura.

Di colore rosso rubino intenso, emergono al naso eleganti aromi di frutti rossi, rosa ed erbe aromatiche. In bocca propone un equilibrio tra tannini ben integrati e un avvolgente persistenza.

È ideale in accompagnamento a piatti ricchi, arrosti di carne e formaggi stagionati.

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