Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 Fontodi
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Cuoio, Spezie, Terra bagnata, Violetta
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

In sintesi

Media Voti
4,75 / 5
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 Fontodi

0,75 ℓ
71 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori
Premium, prodotto di eccellenza particolarmente apprezzato anche dagli esperti
Biologico, da uve coltivate secondo i principi della biodinamica
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2020
96/100
Wine Spectator
2020
96/100
Bibenda
2020
Veronelli
2020
James Suckling
2020
94/100
Decanter
2020
95/100
Antonio Galloni
2020
95/100
Doctor Wine
2020
96/100
Falstaff
2020
95/100
premi delle altre annate
AIS
2019
Robert Parker
2019
97/100
Wine Spectator
2019
94/100
Bibenda
2019
Veronelli
2019
James Suckling
2019
95/100
Decanter
2019
97/100
Jancis Robinson
2019
17/20
Antonio Galloni
2019
95/100
Doctor Wine
2019
94/100

Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi nasce all'interno dell'omonima vigna coltivata in regime biologico, situata nel comune di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze.

Viene prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge spontanea, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento di 24 mesi in barrique di rovere di Allier e di Tronçais che precede l'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino con riflessi granata, questa Gran Selezione presenta eleganti sentori di ciliegia matura e di viola, arricchite da note di terra bagnata, cuoio e spezie. Al palato risulta un vino caldo e vellutato, di ottima persistenza.

Eccellente in compagnia degli arrosti e delle carni in umido, si abbina egregiamente con la selvaggina.

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