Chianti Classico DOCG Duelame 2021 Lamole di Lamole

Il Chianti Classico Duelame è prodotto dalla cantina Lamole di Lamole, situata a Greve in Chianti. I vigneti sono posti uno a 420 m., l'altro a 655 m. s.l.m., arroccati su terreni ricchi di sostanze minerali. Si compone di uve di Sangiovese che vengono diraspate e pressate, per poi essere avviate alla fermentazione in tini di acciaio. Segue un periodo di affinamento in botti di rovere che si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino brillante. Il naso svela profumi di violetta e iris, ribes rossi e lampone con note di erbe aromatiche. Il sorso è fresco, generoso e dal finale persistente. Ideale in accompagnamento ai piatti tipici della cucina toscana estiva come la pappa al pomodoro o i testaroli al pesto.