Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso La Porta di Vertine nasce in vigneti situati alle porte del piccolo borgo medievale di Vertine, nel Chianti Classico.
Una volta raccolte, le uve 100% Sangiovese sono vinificate in tini di vetro e di cemento. Il vino affina successivamente in cemento per ca. 16 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
Di colore rosso rubino brillante, al naso il vino si esprime con profumi di viola e di frutta rossa, arricchiti da note minerali. Il sorso è fresco e sapido, dai tannini ben integrati.
Si abbina egregiamente alla pasta al forno, ai primi piatti con sughi di carne e alle carni rosse arrosto.