Chianti Classico DOCG 2018 Castell'in Villa

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG 2018 Castell'in Villa

denominazione

Chianti Classico

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Erbe officinali, Marasca, Spezie, Violetta

grado alcolico

14 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG 2018 Castell'in Villa

Castell'in Villa

0,75 ℓ

31,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 42 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Toscana

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.

Descrizione

Il Chianti Classico è prodotto dall'azienda Castell'in Villa, che sorge nei pressi di Castelnuovo Berardenga, nella zona dei Colli Senesi dell’area del Chianti Classico.

Si compone di uve Sangiovese al 100%, che sono avviati alla fermentazione spontanea in vasche d’acciaio termoregolate, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il Sangiovese riposa per circa ca. 24 mesi in grandi botti di rovere e per 3-6 mesi in bottiglia.

Di colore rubino, regala profumi floreali di violetta, aromi di marasca, spezie ed erbe officinali. Il sorso è intenso e lungo, con un frutto maturo, tannini vivi, un finale fresco e balsamico.

Da abbinare con carne alla griglia, tagliata di manzo.

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