Scheda tecnica

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2021

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Gambero Rosso

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2020

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2018

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Falstaff

2018

90/100

nome completo

Chianti Classico DOCG 2022 San Felice

denominazione

Chianti Classico

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Lampone, Mora, Prugna

grado alcolico

13%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG 2022 San Felice

San Felice

0,75 ℓ

14 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Arrosti, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Amarena, ciliegia durone, pepe rosa, sorso di piccantezza e nettezza di profumi e sapori, finale semplice e carezzevole.

Il Chianti Classico di San Felice nasce in vigneti situati nel comune di Castelnuovo Berardenga.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Colorino e Pugnitello, raccolte durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C per 8-10 giorni. Successivamente il vino matura per circa 10-12 mesi in barrique e per ulteriori 2 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato, in cui spiccano eleganti sentori di prugna, mora e lampone. Al palato si presenta pieno ed intenso, con tannini succosi.

Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti

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