Scheda tecnica
Descrizione
L'Ambonnay Grand Cru Brut Nature è un'esclusiva produzione limitata di circa 3240 bottiglie, con un assemblaggio di 63% Pinot Noir e 37% Chardonnay. Le annate prodotte sono 2010, 2011, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018 e 2019, riflettendo la costante ricerca di qualità ed espressione del territorio.
Questa cuvée rappresenta l'apice della qualità, grazie all'attenzione meticolosa in ogni fase della produzione, dalla vendemmia alla vinificazione.
Il profilo degustativo promette un equilibrio impeccabile tra la struttura del Pinot Noir e l'eleganza del Chardonnay, con note di frutti bianchi, agrumi e una mineralità distintiva che parla direttamente del suo prestigioso territorio Grand Cru di Ambonnay.
Con la sua natura Brut Nature, questo vino si esprime al meglio senza l'aggiunta di dosaggio, ideale per accompagnare momenti celebrativi o abbinamenti gastronomici raffinati, pesce frutti di mare ma anche formaggi stagionati.