Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart
New
denominazione
Champagne
confezione
Astucciato
dosaggio
Extra Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
24-36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Limone, Note balsamiche
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Champagne AOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ, Astucciato
149,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  199,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Decanter
sa
93/100

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Granite di Ployez Jacquemart nasce in vigneti situati a Ludes. Lo spumante è stato prodotto in occasione del 90esimo anniversario della Maison.

Il vino è composto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che sono vinificate tradizionalmente. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 36 anni.

Di colore rosa salmone e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori freschi, arricchiti da sentori balsamici e citrini. Il sorso è fresco e cremoso, di ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene alle cozze ripiene gratinate e al pesce arrosto.

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