Scheda tecnica

nome completo

Champagne Brut Grand Cru AOC Femme de Champagne Duval-Leroy

denominazione

Champagne

confezione

Astucciato

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Biscotto, Fiori gialli, Frutta a polpa gialla

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne Brut Grand Cru AOC Femme de Champagne Duval-Leroy

Duval-Leroy

0,75 ℓ, Astucciato

139 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 185,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

93/100

Descrizione

Lo Champagne Femme de Champagne è prodotto dalla maison Duval-Leroy, fondata nel 1859 e situata nella Côte des Blancs della regione Champagne.

Femme de Champagne Brut Grand Cru è il risultato di un delicato assemblaggio delle migliori parcelle Grand Cru della Champagne (Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Ambonnay). Le uve sono vinificate in tini di acciaio inox e in botti di legno. L’assemblaggio è vinificato fino al 13% in botti di rovere per portare struttura e rafforzare la consistenza vellutata di questa cuvée. Una volta imbottigliato lo champagne affina sulle fecce per più di 6 anni nelle cantine di gesso della maison.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, con un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di fiori e fratti gialli, note di agrumi e di biscotti. In bocca colpisce per la sua setosità, dovuta alle fini ed intense bollicine, e per freschezza e sapidità ben bilanciate.

Ottimo in compagnia di ostriche e crostacei, ma anche di piatti di pollame nobile.

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