Champagne Brut Cuvée des Dames Gremillet

Lo Champagne Brut Cuvée del Dames della cantina Champagne Gremillet nasce in vigneti situati in un piccolo villaggio vicino a Troyes, storica capitale della zona dello Champagne.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, pressate, fermentate e vinificate secondo il metodo classico Champenoise.

Il Cuvée des Dames presenta un elegante colore giallo dorato pallido, con brillanti riflessi verdi. Il perlage è fine, persistente e cremoso, molto lento e regolare. Al naso si apre con sentori floreali di biancospino, caprifoglio, rosa canina, ginestre e peonie, arricchiti da note di pane caldo, caramello e frutta candita. In bocca si ritrovano gli stessi aromi percepiti al naso, con un finale lungo e seducente.

E' ideale in abbinamento a piatti di pesce in generale, sia cotti che crudi, e crostacei.