Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint Gall

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint Gall

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Oltre 60 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Biscotto, Lime, Mandorla tostata, Pesca

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,74 / 5

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Prodotto votato da 46 clienti

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint Gall

De Saint Gall

0,75 ℓ

Promozione

42,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 56,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 47,10 €

Prezzo più basso: 42,70 €

Disponibilità immediata, acquista entro 12 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

92/100

Descrizione

Il Blanc de Blancs Premier Cru di De Saint-Gall è realizzato con uve Chardonnay raccolte da terroir Premier Cru e Grand Cru distribuiti tra la Côte de Blancs, la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne.

Dopo la raccolta, le uve Chardonnay vengono vinificate separatamente prima che la seconda fermentazione in bottiglia venga avviata consentendo la presa di spuma e l’affinamento del vino per almeno 66 mesi a contatto con i lieviti. Segue un dosaggio basso.

Di colore giallo paglierino, presenta un perlage fitto e persistente. Arrivano immediate note di frutta bianca matura e fiori di acacia, mentre al palato compaiono note biscottate e di nocciola amara che anticipano buona mineralità e freschezza per un sorso elegante e accurato. Chiude un finale medio-lungo.

Perfetto per taglieri di formaggi, può accompagnare primi piatti con ragù bianchi, pesci alla griglia e crostacei.

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