Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Bergamotto, Brioche, Caprifoglio

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 604 clienti

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Pierre Legras

0,75 ℓ

52,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 70,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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#1 World Sommelier 2018

Eros Teboni

Ottimo varietale e grande naso, champagne coinvolgente, ottima versatilità con la gastronomia.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

91/100

Wine Enthusiast

90/100

Eros Teboni

93/100

Descrizione

Il Blanc de Blancs Coste Beert si compone unicamente di uve Chardonnay delle migliori parcelle del vigneto Grand Cru di Chouilly, nel cuore della Côte des Blancs.

La fermentazione avviene a temperatura controllata con lieviti indigeni. Prima della sboccatura sosta nelle cantine della maison fino a 3 anni.

Si presenta alla vista di color giallo dorato pallido con riflessi verdognoli, arricchito da bollicine molto fini ed eleganti. Il naso è un tripudio di sentori di bergamotto, caprifoglio. Al palato è delicato e complesso, con note di brioche che si stagliano su uno sfondo gradevolmente minerale.

Ottimo per accompagnare dei crostacei o del pesce alla griglia, ben si abbina a crudi di pesce e portate a base di asparagi.

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