Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs dell'Azienda Vollereaux nasce nei vigneti francesi della rinomata area della Champagne Ardenne.
È prodotto interamente da uve Chardonnay tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Questo Champagne è caratterizzato da un colore giallo con riflessi verdognoli. È dotato di un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, con delicati sentori di tiglio secco. Al palato risulta fresco, armonioso e piacevolmente acido, questo Champagne regala con un finale rotondo.
Perfetto da abbinare a grigliate di pesce, è ottimo per accompagnare crostacei e crudi di pesce.