Champagne Brut AOC Collection 245 Louis Roederer

Lo Champagne Brut Collection 244 rappresenta la rinascita di Louis Roederer, un esercizio di stile in perfetto equilibrio tra giovinezza e maturità, seduzione e carattere.

Nasce dal classico assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, composta per quasi il 45% da vini di riserva, di cui una parte affinata in botte, questo champagne riposa per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Si tratta di uno champagne innovativo che più di ogni altro esprime il terroir, per la scelta delle uve in base alle parcelle; per creare questo champagne, infatti, lo Chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon utilizza tutta la sua esperienza per valorizzare al meglio le uve del millesimo, privilegiando la varietà che ha dato migliori risultati per uno champagne ogni volta diverso.

Uno Champagne unico e mai uguale a se stesso, che esprime un'eleganza raffinata e persistente, che al palato è energico e strutturato, con profumi intensi e complessi, e con le note agrumate tipiche del Pinot Nero che rincorrono profumi di frutta matura e golosa caratteristici di Chardonnay e Pinot Meunier su un piacevole fondo di brioche e nocciola tostata. Lungo e vibrante è il finale, con una persistenza degna di un grande champagne.

Eccellente come aperitivo, questo Champagne è pronto a stupirti di sorso in sorso!