Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Damien Hugot

Lo Champagne Grand Cru Rosé Brut è prodotto da Damien Hugot, maison che ha sede in Epernay. La maggior parte dei vigneti sono situati in Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay.

Lo Champagne è un blend di uve Chardonnay e Pinot nero, provenienti da Choully e Cramant. La spumantizzazione avviene in bottiglie secondo il metodo champenoise e il vino affina sui propri lieviti per almeno 18 mesi.

Di colore rosa tenue e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di frutti rossi e crosta di pane. Il sorso è fresco e vivace, di buona persistenza.

Ottimo sia come aperitivo che assieme ad antipasti di salumi.