Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Rosé è prodotto dal Domaine Thierry Fournier, da 5 generazioni produttori di Champagne in Festigny.
Il blend è composto da uve Pinot Meunier, con piccole aggiunte di Chardonnay e vino rosso. Dopo la vinificazione il vino è spumantizzato secondo il metodo champenoise e affina per almeno 36 mesi sui lieviti.
Di colore rosa salmone, ha un perlage fine e persistente. Al naso i profumi ricordano fiori gialli e rosa e i frutti rossi. Il sorso è ben bilanciato, ricco e cremoso.
Ottimo come raffinato aperitivo, si abbina egregiamente ad antipasti di salumi, carni bianche e pesce alla griglia.