Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

Lo Champagne Grande Cuvée Grand Cru Rosé Alexandradi Laurent-Perrier nasce in vigneti situati in 11 dei 17 Grand Cru della prestigiosa regione della Champagne.

Nasce da uve Pinot Nero (maggior parte) e Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. L'assemblaggio garantisce la presenza di tre tratti complementari: struttura, finezza e freschezza. Successivamente alla presa di spuma, questo Champagne dimora per almeno 10 anni in bottiglia a contatto con i propri lieviti.

È caratterizzato da un colore rosa aranciato e da una raffinata effervescenza. Al naso si apre con sentori di frutti rossi. Al palato risulta minerale e setoso, di piacevole e persistente freschezza e con un finale di arancia amara.

Ottimo come aperitivo, questo Champagne si sposa egregiamente con le crudité di crostacei, carni bianche e pesce.