Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Grand Cru Reserve Brut di Saintgybryen nasce in vigneti situati nei vigneti più vocati della Champagne.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi.
Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, pera e crosta di pane. Il sorso è fresco e di buona persistenza.
Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento al pesce e al sushi.