Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Premier Cru Rosé de Saignée Extra Brut Rosélie Roger Coulon

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Meunier

affinamento

4 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Frutti rossi

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Champagne AOC Premier Cru Rosé de Saignée Extra Brut Rosélie Roger Coulon

Roger Coulon

0,75 ℓ

Sconto 14%

74 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 98,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 86,90 €

Prezzo più basso: 86,90 €

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Descrizione

Lo Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru Rosélie di Roger Coulon è prodotto con il metodo "Rosé de Saignée" da uve Pinot Meunier al 100% provenienti dai comuni di Vrigny e Gueux, nella Montagna di Reims.

La vinificazione avviene con una pressatura pneumatica senza zuccheraggio, seguita da fermentazione malolattica. L'affinamento prolungato in cantina di almeno 4 anni conferisce complessità e struttura, mantenendo al contempo la finezza delle bollicine.

Al naso, Rosélie offre profumi netti di rosa, piccoli frutti rossi e crosta di pane. Al palato, il vino è fruttato e floreale, con un finale saporito e quasi salato, caratterizzato da fiori, frutti rossi e lieviti nobili.

Questo Champagne è perfetto per accompagnare pesce crudo, crostacei, sushi, fritture di mare, prosciutto crudo di Parma e di San Daniele, mortadella, Parmigiano Reggiano e carni bianche arrosto. Ottimo anche come aperitivo.

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