Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Premier Cru Rosé de Saignée Extra Brut Rosélie Roger Coulon
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Extra Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Meunier
affinamento
4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutti rossi
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Champagne AOC Premier Cru Rosé de Saignée Extra Brut Rosélie Roger Coulon

0,75 ℓ
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74 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
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Descrizione

Lo Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru Rosélie di Roger Coulon è prodotto con il metodo "Rosé de Saignée" da uve Pinot Meunier al 100% provenienti dai comuni di Vrigny e Gueux, nella Montagna di Reims.  

La vinificazione avviene con una pressatura pneumatica senza zuccheraggio, seguita da fermentazione malolattica. L'affinamento prolungato in cantina di almeno 4 anni conferisce complessità e struttura, mantenendo al contempo la finezza delle bollicine.

Al naso, Rosélie offre profumi netti di rosa, piccoli frutti rossi e crosta di pane. Al palato, il vino è fruttato e floreale, con un finale saporito e quasi salato, caratterizzato da fiori, frutti rossi e lieviti nobili. 

Questo Champagne è perfetto per accompagnare pesce crudo, crostacei, sushi, fritture di mare, prosciutto crudo di Parma e di San Daniele, mortadella, Parmigiano Reggiano e carni bianche arrosto. Ottimo anche come aperitivo.

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