Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Lampone, Liquirizia, Pompelmo, Ribes nero

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 9 clienti

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

Paul Déthune

0,75 ℓ

Promozione

53,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 71,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 62,90 €

Prezzo più basso: 53,50 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità, acquista entro 6 ore e 36 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre

Premium, prodotto di eccellenza particolarmente apprezzato anche dagli esperti

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru di Paul Déthune proviene dai vigneti di Ambonnay ed è realizzato a partire da un sapiente blend di uve Pinot Nero e Chardonnay unito a un 30-50% di vini di riserva di 40 annate diverse.

La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo una maturazione di 12 mesi in botte di rovere, si ha la rifermentazione in bottiglia con affinamento di almeno 24 mesi.

Si presenta di colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con sottili note fruttate di ribes nero e lampone, con rimandi al pompelmo e alla liquirizia. In bocca si presenta ricco e fresco, di bella cremosità e lunghezza.

Ottimo in compagnia di una tartare di manzo, di arrosti o piatti a base di crostacei marinati.

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