Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Rosé Grand Cru Brut Resérve Rosé Marne è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.
Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero, Chardonnay e vino Bouzy Rosso dell'azienda. Dopo essere state vinificate con fermentazione spontanea, il vino è assemblato e spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 3 anni.
È caratterizzato da un colore rosa e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di piccoli frutti rossi, mele al forno, arricchiti da note speziate. Al palato risulta vinoso e generoso, dal finale persistente.
Ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto o con dessert di frutta.