Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fragolina di bosco, Pepe nero

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,41 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 9 clienti

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Paul Bara

0,75 ℓ

54 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 14 ore e 15 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

90/100

Descrizione

Lo Champagne Grand Rosé de Bouzy si distingue per il suo carattere ricco e gustoso, ottenuto in prevalenza da uve Pinot Nero accompagnate da uve Chardonnay, originarie della rinomata regione di Bouzy. Affina per almeno 36 mesi sui propri lieviti.

Alla vista si presente di colore rosa tenue, segno distintivo della sua finezza. Il perlage, generoso e fine, è il risultato di un lungo processo di fermentazione in bottiglia, tipico della metodologia champenoise. Il naso si esprime su note di frutti rossi, dove le fragoline di bosco e le ciliegie sono le note dominanti, arricchite da sfumature pepate tipiche del Pinot Nero. In bocca si rivela profondo, complesso ed equilibrato.

Ideale in abbinamento con carni rosse e arrosti di manzo al foie gras, è ottimo per esaltare una torta Tatin.

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