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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Blanc de Blancs Lumière Delavenne
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di acacia, Rosa
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Descrizione
Lo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Lumière è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.
Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione in acciaio con lieviti indigeni e senza fermentazione malolattica, avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti è di almeno 3 anni.
È caratterizzato da un colore giallo dorato e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato risulta fine, fresco e persistente.
Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce o di frutti di mare.
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