Champagne AOC Extra Brut Vintage 2009 Ployez-Jacquemart

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Vintage 2009 Ployez-Jacquemart

denominazione

Champagne

annata

2009

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

2 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Pane tostato

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,86 / 5

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Champagne AOC Extra Brut Vintage 2009 Ployez-Jacquemart

Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ

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85,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 114 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 94,90 €

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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Vintage di Ployez Jacquemart nasce in vigneti Premier Cru e Grand Cru delle zone di Cuis, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Bisseuil, Tauxieres e Ludes.

Il vino è composto in uguale proporzione da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che sono vinificate singolarmente. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 2 anni.

Di colore giallo dorato e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi e agrumi. Il sorso è fresco, di lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai molluschi e al sushi.

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