Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Pane tostato, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,75 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Promozione

55,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 74,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 61,90 €

Prezzo più basso: 55,90 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità, acquista ora per riceverlo entro martedì 31 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Questo Champagne Extra Brut è prodotto dalla Maison Erick Schreiber, situata a Courteron, in Bar sur Seine, nella Côte des Bar. Erik Schreiber è enologo e pioniere nella produzione di Champagne da agricoltura biodinamica. L'azienda gestisce 6,5 ettari di vigneto, tutto certificato Demeter.

Lo Champagne è composto in maggioranza da uve Pinot Nero, con aggiunte di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Meunier. Il 65% del vino affina in legno. Il vino è successivamente spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di 5 anni.

Di presenta nel calice di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di fiori bianchi, pesca e note tostate. Il sorso è teso ed espressivo, di grande persistenza.

Ottimo come aperitivo, si può gustare in abbinamento ad antipasti di salumi e formaggi, torte salate e carni bianche.

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