Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

3 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Brioche, Frutta matura, Pane tostato

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,84 / 5

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Prodotto votato da 4 clienti

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

Pascal Lejeune

0,75 ℓ

Sconto 9%

43,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 47,60 €

Prezzo più basso: 47,60 €

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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Cuvée Métonymie è prodotto dalla Maison Pascal Lejeune, nata agli inizi del diciannovesimo secolo in Moussy.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti situati a Moussy, Vinay ed Épernay. Dopo la vinificazione, il vino affina brevemente in botti di rovere. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 3 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta matura, sentori di brioche e di pane tostato. Al palato risulta fresco e profondo, dal finale persistente.

Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento a ricche insalate, carni bianche e formaggi freschi.

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