Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Extra Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Brioche, Frutta matura, Pane tostato
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,88 / 5
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Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

0,75 ℓ
Sconto 9%
43,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 47,60 € 
Prezzo più basso: 47,60 € 
Solo 6 disponibili
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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Cuvée Métonymie è prodotto dalla Maison Pascal Lejeune, nata agli inizi del diciannovesimo secolo in Moussy.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti situati a Moussy, Vinay ed Épernay. Dopo la vinificazione, il vino affina brevemente in botti di rovere. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 3 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta matura, sentori di brioche e di pane tostato. Al palato risulta fresco e profondo, dal finale persistente.

Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento a ricche insalate, carni bianche e formaggi freschi.

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