Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Irizée Régis Poissinet

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Meunier

affinamento

6 anni sui lieviti

formato

0,75 L

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,85 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Irizée Régis Poissinet

Régis Poissinet

0,75 ℓ

148 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 197,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Cuvée Irizée è prodotto dal Domaine Régis Poissinet, fondato nel 1947. La famiglia gestisce 7 ettari di vigne, suddivise in 35 parcelle e ripartite tra Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Meunier in purezza. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise, che prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 6 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta candita, vaniglia e pane tostato. Al palato risulta fresco e setoso, dal finale sapido.

Ottimo sia come raffinato aperitivo che in abbinamento al pesce e ai crostacei.

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