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Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Rosé de Saignée Morel
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Lampone
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista entro 5 ore e 34 minuti per riceverlo entro venerdì 8 novembre.
Descrizione
Lo Champagne Brut Rosé de Saignée è prodotto dalla Maison Morel, situata a Les Riceys, nella Côte des Bar.
Lo Champagne è composto esclusivamente da Pinot Noir. Le uve sono vinificate anzitutto con una permanenza sulle bucce di ca. 4 giorni, secondo il metodo "de cuvaison". Il vino è spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di 5 anni.
Di colore rosato e con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di frutti rossi come fragola e lampone. Il sorso è fresco, di buona persistenza.
Da abbinare con risotti e minestre di legumi e molluschi e con dessert di frutta.
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