Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis Tarlant

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis Tarlant

denominazione

Champagne

dosaggio

Nature

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

80 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta secca, Minerale, Spezie dolci

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,85 / 5

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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis Tarlant

Tarlant

0,75 ℓ

137 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 182,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Head Sommelier Vino.com

Christian

Questo Champagne incarna la purezza del terroir ed è frutto di una tradizione familiare che risale al 1687. Prodotta da vigne di oltre 60 anni del vigneto "Les Crayons", la cuvée Louis fermenta in legno, che gli conferisce struttura e profondità aromatica. L'assenza di dosaggio e l'affinamento prolungato esaltano la vibrante mineralità e l'eleganza di un vino che racchiude secoli di storia. Non a caso, è stato selezionato nella prestigiosa guida 1001 Wines You Must Try Before You Die.

Descrizione

La Cuvée Louis di Tarlant è uno Champagne Brut Nature prodotto nella Vallée de la Marne con un blend di Pinot Noir e Chardonnay. Le uve provengono da vecchie vigne di 65 anni situate nel prestigioso vigneto Les Crayons, caratterizzato da un terreno ricco di gesso.

Nel processo di produzione a seguito di una pigiatura soffice, il vino viene fatto fermentare in barrique senza svolgimento di malolattica. Segue una seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e affinato per almeno 80 mesi sui lieviti.

Questo Champagne si distingue per il suo cangiante colore giallo dorato, con perlage fine e dalle numerose bollicine. Al naso è ricco con note di frutta secca e rimandi di spezie dolci, prime fra tutte la vaniglia. Al palato il legno dona una maggiore struttura con note agrumate e sapide.

Adatto a piatti complessi e primi ai frutti di mare.

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