Scheda tecnica
Descrizione
Brut Impérial è lo Champagne più iconico di Moët & Chandon, simbolo di eleganza e tradizione dal 1869. Rappresenta lo stile della Maison con un gusto fruttato e brillante, un palato seducente e una maturità sofisticata, perfetto per celebrare momenti speciali e dare un tocco di esclusività a ogni brindisi.
Prodotto con un assemblaggio di oltre 100 vini, Moët Impérial utilizza dal 20% al 30% di vini di riserva per garantire complessità e costanza nel profilo organolettico. Le tre uve principali si combinano in equilibrio: il Pinot Noir per la struttura (30-40%), il Pinot Meunier per la morbidezza (30-40%) e lo Chardonnay per la raffinatezza (20-30%), dosate con precisione a 7g/l.
Alla vista si presenta di un luminoso giallo paglierino con riflessi dorati e verdi, mentre al naso sprigiona profumi intensi di mela verde e agrumi, accompagnati da sfumature minerali e note bionde di brioche e cereali. Al palato risulta generoso e vivace, con la delicatezza dei frutti bianchi come pera e pesca, un perlage cremoso e un finale di freschezza agrumata e uva spina.
Moët Impérial è ideale per accompagnare piatti di mare, sushi e antipasti raffinati, esaltando ogni boccone con la sua freschezza e complessità.