Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Grande Réserve Erick Schreiber

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

affinamento

8 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta cotta, Pane tostato, Tartufo

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 5 clienti

Champagne AOC Brut Grande Réserve Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Sconto 9%

56 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 62 €

Prezzo più basso: 62 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista ora per riceverlo entro martedì 19 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biodinamico, da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Lo Champagne Brut Grande Réserve è prodotto dalla Maison Erick Schreiber, situata a Courteron, in Bar sur Seine, nella Côte des Bar. Erik Schreiber è enologo e pioniere nella produzione di Champagne da agricoltura biodinamica. L'azienda gestisce 6,5 ettari di vigneto, tutto certificato Demeter.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero con aggiunte di Pinot Bianco e Chardonnay. Dopo la vinificazione, il vino affina in buona parte in botti di rovere. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 8 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta cotta, pane tostato e tartufo. Al palato risulta complesso e rotondo, dal finale persistente.

Ottimo sia per un raffinato aperitivo che in abbinamento al pesce, alle carni bianche e ai formaggi tipo Montasio o Comtè.

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