Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mela, Pera
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

Bolieu
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Descrizione

Lo Champagne Brut Pépin de vigne è prodotto dalla maison Bolieu, in Côte des Blancs.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay e Pinot Meunier. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 3 anni.

È caratterizzato da un colore dorato e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di mela, pera e agrumi, arricchiti da note minerali. Al palato risulta fresco e vivace, dal finale abbastanza persistente.

Ottimo sia come aperitivo che con il crudo di mare.

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