Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Brut Cuvée di Eugène Quinet è prodotto da vigneti situati alla periferia di Epernay, nel cuore della regione Champagne.
Questa cuvée speciale è composta da un blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, accuratamente selezionati e raccolti a mano. La fermentazione si svolge in acciaio, seguita da una presa di spuma tradizionale secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti si protrae 15 mesi.
Presenta un colore giallo paglierino accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso spiccano fresche note agrumate e floreali. Il sorso è equilibrato e generoso, di notevole persistenza.
Champagne versatile, ideale per accompagnare tutto il pasto, dai finger food al dessert. È perfetto da aperitivo.