Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Mandorla

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,87 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 2 clienti

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Sconto 14%

77,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 103,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 91 €

Prezzo più basso: 91 €

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Brut è prodotto dalla Maison Erick Schreiber, situata a Courteron, in Bar sur Seine, nella Côte des Bar. Erik Schreiber è enologo e pioniere nella produzione di Champagne da agricoltura biodinamica. L'azienda gestisce 6,5 ettari di vigneto, tutto certificato Demeter.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione, il vino affina in buona parte in botti grandi di rovere. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 5 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutti bianche e mandorla fresca. Al palato risulta fresco e delicato, dal finale persistente.

Ottimo sia per l'aperitivo che in abbinamento ai crostacei.

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