Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Mandorla

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,82 / 5

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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Sconto 14%

77,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 103,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 91 €

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Brut è prodotto dalla Maison Erick Schreiber, situata a Courteron, in Bar sur Seine, nella Côte des Bar. Erik Schreiber è enologo e pioniere nella produzione di Champagne da agricoltura biodinamica. L'azienda gestisce 6,5 ettari di vigneto, tutto certificato Demeter.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione, il vino affina in buona parte in botti grandi di rovere. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 5 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutti bianche e mandorla fresca. Al palato risulta fresco e delicato, dal finale persistente.

Ottimo sia per l'aperitivo che in abbinamento ai crostacei.

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