Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Cuvée Alliance Colin

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier

affinamento

18-26 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Eucalipto, Frutta candita, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,71 / 5

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Champagne AOC Brut Cuvée Alliance Colin

Colin

0,75 ℓ

Promozione

43,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 58,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 48,10 €

Prezzo più basso: 43,60 €

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Premier Cru Brut Cuvée Alliance è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus.

Lo Champagne è composto per 2/3 da uve Chardonnay e per 1/3 di uve Pinot Meunier. La vinificazione in vasche di acciaio e in botti di legno avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 18-30 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di fiori, pesca, eucalipto, frutta candita. Al palato è speziato e profondo.

Ottimo con il salmone affumicato, gamberoni fritti e tartare di pesce.

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