Champagne AOC Le Black Création 257 Lanson

Lo Champagne Brut Le Black Création 257 è un omaggio alla Gran Bretagna da parte di Victor Lanson, una delle figure più rilevanti dell'omonima maison: il colore nero in questo caso è simbolo di eleganza e richiama il netto dominio nel blend del vitigno Pinot Nero.

Questa etichetta rispecchia pienamente lo stile produttivo di casa Lanson: blend delle uve classiche della Champagne, Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da numerosi cru scelti dall'enologo, con aggiunta di vini di riserva di 10 annate diverse; fermentazione senza malolattica e affinamento di almeno 3 anni in cave sui propri lieviti.

Si caratterizza per un colore giallo paglia con lievi riflessi ambrati. Il naso gioca su un frutto pieno, a cui si alternano note dolci e minerali. Al palato è carnoso e asciutto ma anche vivace, regalando un importante progressione tra note di agrumi, melone verde e cenni di mineralità.

Questo brut sans année è ideale sia come aperitivo che a tutto pasto. Eccelle in compagnia di pesce, crostacei e formaggi freschi.