Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Lo Chambolle-Musigny di Thierry Mortet è un vino rosso biologico di prestigio dalla regione di Bourgogne, Francia, nel cuore della Côte de Nuits. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, provenienti da un vigneto di 0,22 ettari con viti di 50 anni su suoli argillo-calcarei.

La vendemmia manuale precede un invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere, di cui il 30% nuovi, garantendo una maturazione ottimale. Questo processo conferisce al vino una struttura equilibrata e complessa.

Si caratterizza per aromi intensi di more e violette, con una bocca setosa e un finale energico, espressione della sua eleganza e finezza.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con carni bianche e pollame. Il suo potenziale di invecchiamento varia tra i 3 e i 7 anni, permettendo di apprezzarne l'evoluzione nel tempo.