Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco Vieilles Vignes è prodotto da Domaine Ternynck nel cuore dello Chablis sui terreni di Malantes.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza che vengono spremute lentamente, per poi essere vinificate con i lieviti indigeni. Entrambe le fermentazioni avvengono in grandi tini di rovere, dove il vino successivamente affina sui lieviti per 12 mesi.
Di colore giallo dorato, il vino si esprime con profumi di susina, lime e vaniglia. Il sorso è fresco e sapido, dal lungo finale.
Ottimo con pesce, molluschi e pollame nobile.