Chablis AOC 2023 Louis Jadot

Lo Chablis di Louis Jadot, prodotto dalla rinomata casa vinicola situata nel cuore della Borgogna, è un vino bianco che incarna l'eccellenza della regione esaltando la tipicità varietale dello Chardonnay.

La vinificazione avviene con grande attenzione al mantenimento delle caratteristiche fruttate e minerali, tipiche di questa denominazione. L'invecchiamento in botti di acciaio inox preserva la freschezza e l'acidità naturale del vino, esaltandone le note minerali.

Al naso, lo Chablis di Louis Jadot svela delicati aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchiti da sottili note minerali e floreali. Questi profumi si evolvono elegantemente al palato, dove una freschezza tipica ben si coniuga con una tessitura sottile e una persistente vena minerale. Il finale è pulito e rinfrescante, con un retrogusto che ricorda le caratteristiche calcaree del suolo di Chablis.

Si abbina splendidamente con frutti di mare, pesce al forno o alla griglia e formaggi di capra freschi.