Scheda tecnica

nome completo

Chablis AOC 2023 Jaffelin

denominazione

Chablis

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Limone, Mela verde

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Chablis AOC 2023 Jaffelin

Jaffelin

0,75 ℓ

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26,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Chablis Chardonnay è prodotto con uve Chardonnay provenienti dalla zona settentrionale della Borgogna, nota per i suoi vini bianchi minerali e acidi grazie al terreno Kimmeridgian.

Le uve vengono raccolte a mano e pressate appena arrivate in cantina. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per mantenere la freschezza del vino, seguito da un affinamento di 9 mesi, principalmente in acciaio inox.

Il vino si presenta con un colore bianco pallido con riflessi verdi, e offre note olfattive e gustative di mela verde e limone, molto fresco e minerale.

È ideale per accompagnare pesce, crostacei, carne alla griglia e formaggi cremosi, esaltando i sapori freschi e delicati dei piatti.

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