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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia
Scheda tecnica
nome completo
Chablis 1er Cru AOC Montée de Tonnerre 2022 Olivier Leflaive
denominazione
Chablis
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mela, Minerale, Fiori bianchi
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
82 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
109,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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premi delle altre annate
Antonio Galloni
2016
92/100
Descrizione
Questo Chablis di Olivier Leflaive deriva da uno dei più celebri Premier Cru della denominazioe, Montée-de-Tonnerre, situato in prossimità dell'omonima città.
Si produce con uve Chardonnay in purezza, raccolte in ottobre e pressate immediatamente all'arrivo in cantina. Completata la fermentazione, il vino affina per 9 mesi in botti nuove di rovere e per 3 mesi all'interno di vasche di acciaio.
Vino dal colore giallo paglierino, esprime all'olfatto eleganti profumi di mela per poi volgere su toni minerali e di fiori bianchi. Al palato è ricco, potente e vivace.
Ideale per accompagnare ostriche calde e pesci salsati.
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