Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

denominazione

Chablis

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Minerale

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

La Chablisienne

0,75 ℓ

Promozione

47,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 62,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 52,50 €

Prezzo più basso: 47,10 €

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2020

93/100

James Suckling

2020

92/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2017

91/100

Wine Spectator

2017

92/100

James Suckling

2017

92/100

Descrizione

La regione viticola francese dello Chablis evoca calici preziosi per finezza ed eleganza. Fa parte del volto bianco di Francia, che si è affermato nella storia enologica di tutto il mondo tanto quanto la sua fama a bacca rossa. La cantina Le Chablisienne, da anni, traduce questo fascino storico ed enologico in bottiglie di ottima qualità.

Il Premier Cru Fourchaume 2016 si compone di 100% uve Chardonnay, provenienti da vigneti a dimora su terreni argillosi e calcarei. Affina per almeno 12 mesi in barrique.

Giallo paglierino, al naso traccia un profilo di frutta a polpa gialla dalle connotazioni dolci, sullo sfondo minerale. Al gusto è cremoso e, contemporaneamente, sapido. Molto fine anche in persistenza.

Da abbinare con un salmone al vapore.

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