Scheda tecnica
Descrizione
Il Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto di Alberto Giacobbe nasce in vigneti situati nel comune di Paliano, in provincia di Frosinone.
È prodotto con uve , raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di massimo 26°C. Successivamente il vino affina per almeno 12 mesi in botti di rovere e per altri 18 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di mora in confettura, mirtillo e lampone. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati.
Questo vino è perfetto per accompagnare le zuppe e tutti i piatti a base di carni rosse.