Scheda tecnica
Descrizione
Cerasuolo d'Abruzzo della linea Il Tralcetto di Zaccagnini che risponde al desiderio della cantina di raccontare in maniera genuina e onesta il territorio abruzzese.
È prodotto con uve Montepulciano con piccole aggiunte di altre uve a bacca nera. Il solo mosto fiore viene fermentato a bassa temperatura, cui segue un breve passaggio in acciaio e affinamento in bottiglia.
Appare di colore rosato. Al naso si presenta molto armonico e fragrante, con gradevolissimi sentori di frutti di bosco e pompelmo. Al palato è delicato ed elegante, di bella freschezza.
Da servire in compagnia di portate di pesce o carni bianche, è perfetto insieme ai crostacei.