Scheda tecnica
Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi
Descrizione
Il Brut Nature Reserva di Maria Rigol Ordi nasce in vigneti situati nella zona di Sant Sadurní d'Anoia, nel Penedès.
Realizzato con uve Xarel-lo, Macabeu e Parellada, che sono vinificate in acciaio e spumantizzate in bottiglia secondo il metodo classico. Il vino affina sui propri lieviti per 36 mesi.
Lo spumante si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati e con un perlage fine. Al naso si apre con gradevoli aromi di pesca, mela gialla, agrumi ed erbe aromatiche. In bocca si dimostra fresco e ampio, di lunga persistenza.
Ottimo a tutto pasto, si abbina particolarmente bene agli antipasti, ai primi piatti e al pesce saporito.